Capadócia

CAPADOCIA DESEMPACOTADA – fazendo tudo sem guia e sem pacote
Para fazer o interior da Turquia é totalmente desnecessário um guia ou pacote de viagem, tudo pode ser feito por conta própria: Capadocia, Castelo de Algodão em Pamukale, Fethyie, Alguns preços aqui  citados servem apenas como referência, podem ter sido alterados.
A Capadócia é uma região isolada da Turquia e que há milhões de anos sofreu intensa atividade vulcânica, ao longo de 50 milhões de anos foram depositadas lavas que ao resfriar formou uma massa de basalto, cinzas e areia que sofreram ação do vento e chuva formando elevações e depressões, os “tufos calcários” com formas e cores em vermelho, verde, branco e marrom. Por sua baixa resistência devido a porosidade as rochas na Idade do Bronze foram escavadas pela população que optaram por construir suas habitações e igrejas e pombais nos pináculos e encostas. No século IV chegaram os cristãos e até o século XI já tinham cerca de 3000 igrejas esculpidas em pedra com afrescos em azul e vermelho que podem ser vistos até hoje, não sabiam ler nem escrever, sua história está nos afrescos. A Capadócia era chamada a Terra dos Três Santos, aqui nasceram: São Basílio o Magno, seu irmão São Gregório de Nissa e São Gregório de Nazianzo que divulgaram a igreja cristã e principalmente a Ortodoxa Oriental, foi um dos primeiros centros educativos do cristianismo no mundo até o século XIV, quando foi tomada pelos Otomanos seguidores do Islamismo.
Como chegar
Avião  – não tem vôo até Goreme, os vôos partem de Istambul, duram 1h.30 e pousam em  Nevşehir, que está a 10km. de Goreme  esta pequena localidade recebe poucos vôos diários, então é mais caro, a outra opção é  Kayseri que está a 80km. de Goreme com mais opções de vôos e mais barato. A Turkish Airlines parte do aeroporto Ataturk, já a  Onur Air e Pegasus sai de Sabiha Gokçen distante do centro de Istambul e com difícil acesso a transporte público. Em ambos os aeroportos, é necessário tomar uma van ou ônibus até Goreme.
Ônibus – Saindo de Istambul em ônibus noturno, leito, 10h. de Istambul até Göreme, é preciso trocar de ônibus em Nevşehir.
Trem – Saindo de Istambul há um trem noturno por U$33,00 em cabine dupla vai até Ancara (consultar: tcdd.gov.tr), depois um ônibus para Goreme com a empresa Nevsehir Seyahat por US$18,00.
O ponto de maior interesse são os vôos de balão, mas há muita coisa para ser vista.
Diário de Bordo – Istambul X Capadócia (Goreme) -700km. Optamos por fazer esse trecho com avião, saindo de Istambul para Nevsehir e depois para Goreme.

VOO DE BALÃO
Recomenda-se fazer a reserva com o máximo de antecedência, não pedem pagamento antecipado, mas algumas empresas exigem dados do cartão de crédito como garantia. Os balões comportam de 8 a 24 pessoas, com número menor são mais caros, mas a visibilidade é maior, caso reserve o balão com 8 lugares e eles não conseguirem número suficiente de pessoas vão passar você para o maior. Outro detalhe é o tempo, 1h. ou 1h.30, os preços vão variar também de acordo com o tempo. Sempre é bom deixar dois dias reservados, caso o tempo não colabore para o primeiro dia você terá a segunda opção. Garimpar a empresa é um trabalho demorado, são mais de 25. A equipe passa com uma van no hotel entre 4 a 5h. da manhã, oferecem incluso o café da manhã servido no escritório da empresa com café, bolo, bolacha, suco. O pagamento pode ser feito em euros, alguns aceitam cartão de crédito, mas fazem desconto de 10% a 20% com pagamento em dinheiro.
Feito isso é só subir na van e partir para a decolagem.
Butterfly Ballons – 1h. de vôo – 8 a 16 pax – 175 €
                                     1h.30’ de vôo- 6 a 12 pax – 250 €
Goreme Balloons – 1h. de voo – 16 a 21 pax – 160 €
                                      1h.30 de vôo – 10 a 12 px – 230€   
Urgupballoons –      1h. de vôo – 20 a 24 pax – 160€
                                      1h. de vôo – 10 a 16 pax – 180€
                                     1h.30’ vôo- 8 a 16 pax – 220€
Rainbow Balloons – 185€ por pax, mas não falam quantas pessoas irão no balão.
Get your Guide – não informam quantas pessoas em cada balão – preço por pessoa 144,30€, é uma agência de turismo que terceiriza. Guia em português.
Türkiye  Balloons – de 14 a 20 pessoas, não dão preço no site.
Kapadokya  Ballon – fazem reservas on line, mas não dão preço no site.        
Royal Ballons –  Não dão preço no site.
Se você for em período de baixa temporada pode ir sem reserva e tentar fazer tudo por lá direto com a agência e até conseguir um bom desconto, mas sempre vai ser um risco calculado.
Diário de Bordo – fizemos nosso voo com a Butterfly Ballons, bem recomendada e não nos despontou com atendimento, pontualidade, café da manhã e segurança durante o voo. Se tiver com pouco tempo faça o voo de balão e o Vale Vermelho.                         

PASSEIOS NA CAPADÓCIA
A maioria dos ônibus circulam a cada meia hora, pergunte em seu hotel e os preços são tabelados, os motoristas param no início das trilhas, é só pedir.
Distância – 5km. para percorrer dois Vales:  Vale Branco (em turco Akvadi Valisi ou em inglês White Valley) e Vale do Amor Love Valley –  Bağlıdere Vadisi (em turco).
Diário de Bordo – Pegar um ônibus até Uchisar e iniciar trekking do ponto alto para ficar mais confortável. Ao descer do ônibus tem uma plaquinha indicando o caminho, durante o percurso há bastante sinalização. A primeira parte do percurso é o Vale Branco, logo no início um trecho com descida bem íngreme e andando mais um pouco está o Vale do Amor Love Valley. Para descansar há um café entre os dois Vales.
Cavusin Seramik (fábrica de cerâmicas) – para conhecer mais uma atração caminhe pela direita para a rodovia asfaltada que vai para Goreme, sentido Cavusin, visite o local, depois é só tomar um atalho por trilha de areia e depois por asfalto e ir até Paşabağ.
Distância – do final do Vale do Amor até Paşabağ são 2,5km.

Paşabağ ou Vale dos Monges – Chaminés de Fadas
Os imensos pilares de pedra tem no alto o formato de chapéus. Visite em uma dessas formações a igreja de São Simão com antigos murais,  a entrada está a junto a estrada junto as vinícolas. O acesso é grátis.
Diário de Bordo – Como voltar para Goreme? Espere no asfalto o ônibus que vem de Avanos ou volte até Çavusin Seramik e aguarde no ponto de ônibus. Outra opção é abortar Cavusin Seramik  e a partir  Paşabağ seguir até o Zelve Open Air Museum, um pouco além na estrada.

Open Air Museum – Museo ao Ar Livre (fazendo de forma independente). Declarado Parque Nacional de Goreme em 1985.

Localização – cerca de 15 minutos do Vale dos Monges, 10km. de Goreme.
Uma abandonada cidade caverna repleta de moradias, câmaras religiosas que abrigou em harmonia a cristãos e muçulmanos até 1924 quando saíram os cristãos e ficaram os muçulmanos por 50 anos e só deixaram o lugar por causa do risco de erosão por volta de 1950, restou no Parque a mesquita, igreja, Monastério  de Zelve e nas habitações pinturas, escadas, lagar de azeite, não  deixe de ver entre os 10 Monastérios o de Santa Bárbara Cobra, onde há um afresco de São Jorge em seu cavalo, fivela e maçã. São 3 vales, mas não tem divisão, misturam-se entre si.
1º. Vale – está à direita são observadas pinturas sobre as rochas, restou pouco do afresco. Nas Igreja com o Veado, aparecem os símbolos do cristianismo: a cruz, o veado e o peixe.
2º. Vale – não é muito longo, começa em frente a mesquita.
3º. Vale – percorra as rochas e procure entrar em todas elas, tem o moinho de pedra com rebolo que foi usado até os anos 50. Continue em direção a Igreja com Uvas (Uzumlu Kilise), os cachos de uva símbolo que representa o Cristo, ao seu lado está a Igreja com Peixes (Balikli Kilise), na abside pinturas de peixes com um vermelho desbotado.
Igreja Escura – o ingresso é pago separado, tem um formato de cruz com uma cúpula no meio e entra pouca luz, por isso seus afrescos tem cores mais vivas, possivelmente do século XII ou XIII. Proibido foto.
Tempo – 2h. para percorrer os 3 Vales.
Horário – todos os dias das 8h. às 17h.
Diário de Bordo – Não espere encontrar igrejas bem definidas, cores vivas, ou trabalhos completos, a maioria dos murais internos datam de 900 a 1200 d.C. Interessante observar que alguns rostos estão destruídos, isso ocorreu no séc. VII quando o imperador bizantino Leão III aderiu à iconoclastia e ordenou eliminar os rostos, outra vertente diz que  a remoção dos olhos das figuras foi feita pela população supersticiosa para evitar mau-olhado. Pessoas com dificuldade de locomoção podem ficar restritas a alguns trechos, porque são muitos degraus. Você pode ir até a entrada caminhando, mas se estiver calor ou com pouco tempo tome um táxi. Não há necessidade de guia. Ao comprar seu ingresso alugue (ou não), um fone de ouvido com as explicações em inglês ou espanhol. Procure ir bem cedo, o calor é escaldante e prefira chegar antes das excursões que são mais abundantes nos finais de semana. Protetor solar e garrafa de água.Tem um café na entrada do parque, preços altos, mas experimente o çay (chá turco), visite as lojas de  souvenires e tire uma foto com dromedários (dispensável).

Kaymakli – cidade subterrânea (fazendo de forma independente).Como chegar – No terminal de ônibus de Goreme pegar um micro até Nevsehir e pedir para o motorista deixar na parada de onde sai o ônibus para Kaymakli (pronuncia Kaimaklâ). Outra forma é ir de ônibus até Nevsehir e tomar outro ônibus ou micro que leva até Kaymakli, a última parara é a cidade subterrânea.
Localização – 20km de Nevşehir.
Duração da visita – 1h. a 1h.30. com acesso e retorno pelo mesmo local.
Esta cidade foi escavada pelos cristãos para se protegerem dos invasores persas e árabes, cozinhavam a cada 3 dias e durante a noite para evitar que a fumaça delatasse o local. Chegavam a permanecer ali dentro cerca de 6 meses e acreditasse que muitos nunca saíram para ver a luz do sol, quando mudavam das cavernas levavam todos os seus pertences. Os túneis eram baixos para dificultar o trânsito dos invasores, a entrada era fechada por enormes portas em formato de discos giratórios de pedra, muito pesados com aproximadamente 60 centímetros de espessura e mais de 1,8m.de diâmetro, tinham uma trava que só podia ser acionada por dentro. Kaymakly teve sua origem no ano de 1.200a.C., calcula-se uma população de 3mil pessoas (uma das maiores da Capadócia). A cidade tem 8 níveis, 4 estão abertos ao público, tinham o cuidado de construir tubulações para entrada de ar e saídas estratégicas no caso de serem atacados.
Diário de Bordo – Se tiver alergia a pó, procure levar uma máscara, a poeira não é visível, mas ela está por lá flutuando. Procure sair bem cedo e chegar antes do dos ônibus de turistas, se tiver tempo vá de ônibus ou van coletiva e aproveite para conhecer Derinkuyu. Para percorrer os túneis não leve mochila muito larga, dificulta o trânsito pelos túneis. O monte que você vai avistar no caminho é o Monte Argeu  (Ercives Dagi), vulcão extinto responsável pela paisagem, com quase 4mil metros de altura.

Uçhisar Kalesi (Castelo Uçhisar / Uçhisar Castle) – (fazendo de forma independente).
Como chegar – Uçhisar fica a apenas 5Km de Göreme e existem micro-ônibus frequentes que ligam as duas cidades.
Horário – diariamente das 8h. às 20h.
Diário de Bordo – passeio para quem tem bom preparo físico, a subida é íngreme compensada pela visão de 360graus de toda a região. Lá no alto tem uma pequena tenda com bebida e algum petisco, mas previna-se com água e filtro solar.

Trilha Zemi Vadisi – Zemi Valley (fazendo de forma independente). 
Como chegar – saindo pelo centro de Goreme sentido Open Air Museum, entrando à direita e  passando pelo Tourist Hotel, esteja atento para a placa “El-Nazar-Kilise.”, é o sinal para a entrada do Vale.
No meio do vale a atração é a Igreja El Nazar, do século X, tem forma de cruz, com alguns afrescos.
São duas trilhas que podem ser exploradas, as duas acabam no mesmo local entre Ürgüp – Nevşehir:
Direita – vai dar em um platô com excelente vista, percurso sem sombra.
Esquerda – segue por trilha com vegetação baixa e passa por igrejas rupestres, vinhedos e pomares.
Grau de dificuldade – fácil.
Distância – 5,6 km.
Tempo da visita – 3 a 4h.
Diário de Bordo – A trilha é fácil, há um ponto com cerca de 5m. com descida auxiliada por corda, não tem como se perder, só há uma bifurcação (vide acima).

Para quem prefere fazer tudo com agências de turismo, seguem algumas informações:
VALE VERMELHO – RED TOUR –feito em 1 dia com agência de turismo.
Vale do Amor ou das Chaminés;
Pasabagi;
Vale da Imaginação –  (Devrent Vadisi); 
Tecelagem;
Almoço;
Çavuşin Vilage;
Mikrante de Urgup;
Avanos;
Museu a Céu Aberto – Parque Nacional de Goreme;
Duração – das 09h. às 17h.30.
VALE VERDE – Green Tour –  feito em 1 dia com agência de turismo
Cidades subterrânea de Deinkuyu;
Narli Gol – lago em cratera vulcânica;
Ihlara Valley (Vale Ihlara)  – desfiladeiro de 100m.;
Igreja de Agacalti Kilise (sob uma árvore), descida íngreme;
Caminhada margem do rio Melendiz – 1h.15’;
Vila de Belirsima – almoço às margens do rio;
Panorama de Yaprakhisar e  Catedral de Selime (em carro) casas se igreja em rochas.
Vale dos Pombos – Pigeon Valley – Güvercinlik Vadisi  no vilarejo de Uchisar;
Árvore dos olhos turcos;
Loja de Onix.
Duração – 9h. às 17h.30.
Localização –  4km da vila de Belisırma e 90/120Km de Göreme.
Custo – 40€ aproximadamente.
VALE AZUL – Blue Tour não é tão boa quanto a RED e GREEN.
Dica – nas agências da cidade, você escolhe o roteiro que mais tem a ver com seu, mas sem dúvida o Vale Vermelho é o melhor.

Entretenimento noite – Turkis Night
Entrada – alguns pratos típicos, milho torrado, amendoim, melancia.
Tickets – nas agências de turismo no centro da cidade, inclui transfer.
Prato principal –  cordeiro ou frango, arroz, batata frita, um pouco de iogurte temperado, uma fatia de tomate.
Acompanhamentos – vinho turco, refrigerante e água.
Horário – 21h. às 23h.30.
Diário de Bordo – Dança dos povos da Anatólia, dança cigana, dança do ventre. Apesar da boa vontade dos artistas em agradar segue sempre o padrão dos shows turísticos, os artistas convidando os visitantes para participar. Não é um show profissional, mas vale para conhecer um pouco da cultura, quanto a comida deixou a desejar.   

ONDE FICAR EM GOREME
Caravanserai Cave Hotel 
Localização – Gafirli Mah., Mudur Sok
Aqui você se aloja como em uma caverna, muito exótico, mas se for alérgico evite esse tipo de acomodação em Goreme, as paredes soltam resíduos e eles ficam em leve suspensão. No entanto, é muito interessante esse tipo de acomodação. Quarto com boas camas, banheiro privativo, chuveiro.

O café da manhã foi razoável, sempre faltava algum elemento: iogurte, pão, realmente deixou a desejar, mas o visual da cidade era compensador. A localização do Caravanserai é excelente, central, perto de restaurante, lojas, praças. O atendimento poderia ser melhor, nem sempre tem alguém na recepção.

Traveller’s Cave Hotel 
Localização – Aydinli mh.Gorceli sk. no,7 
Paredes de pedra para dar um ar de caverna, mas com decoração contemporânea.
Está longe da cidade, ônibus a 400m., para se hospedar aqui o mais indicado é alugar um carro para ter maior mobilidade.Oferecem transfer do aeroporto ao hotel. Quartos confortáveis, bom café da manhã e varanda com vista para as chaminés de Goreme.

Happydocia Pousada
Localização – 10’ de caminhada da estação rodoviária.
Quartos tradicionais em 2 andares, opção de banheiro privativo, terraço, aquecimento, internet, local muito limpo. Bom atendimento. Inclui café da manhã no estilo turco: café, suco, ovos, pão, queijos, pepino, tomate e azeitonas.

Alguns valores de referência
Voo Istambul x Nevsehir = R$241,00 p/ pax (Comprado no Brasil)
Táxi do aeroporto em Nevsehir x hotel Caravanserai – 160 liras turcas = 26,27 euros.
Caravanserai Cave Hotel – 289 liras turcas = 47,50 euros por pax, em apartamento duplo.
Pizza p/ 2 pax. – 80 liras turcas = 13,13 euros
Ônibus Goreme x Karavanserai – 7,5 liras turcas por trecho = 1,23 euros
Almoço comida típica Anatólia – 80 liras turcas = 13,13 euros
Almoço (falafel)-  50 liras turcas = 8,21 euros.
Coca cola 10 liras turcas = 1,64 euros
Cidade subterrânea 25 liras turcas = 4,10 euros
Show 35 US por pax
Butterfly Ballons – 1h.30’ de vôo- 6 a 12 pax – 250 €, mas tivemos 10% de desconto para pagamento em dinheiro.
Open Air Museum – 6€ aproximadamente 37 liras turcas.
Igreja Escura no Open Air Museum – 3,5€ aproximadamente 22 liras turcas. 
Uçhisar Kalesi (Castelo Uçhisar / Uçhisar Castle) – €1,50 aproximadamente 10 liras turcas.
Derinkuyu (cidade subterrânea) –  €6, aproximadamente 37 liras turcas.

ONDE COMER EM GOREME
Em Goreme está a tradicional cozinha Anatólia, local onde ela é preparada de forma mais autêntica. Costuma-se deixar gorjeta de 5 a 15% do valor cobrado. 
Comer barato em Goreme
Café Safak – $
Boa opção para um lanche em um ambiente descontraído não típico.
Especialidade – gözleme (crepe turco), kabab, sopa de lentilha, frango, almôndegas, capuccino e de sobremesa baklava com sorvete.
Localização – Muze Cadessi, Nº 8 
Horário –  Todos os dias das 07h. às 23h.
Preço – 19₮ por pessoa em média.
Dica – computadores, disponíveis para os clientes.  
Omurca Art Cave Cafe $
Comida simples, caseira, bom tempero, sem muita frescura, atendimento pelo simpático proprietário. Se tiver problema em conviver com gatos, não vá.
Especialidade – pão fresco e queijo orgânico.
Localização – Kazım Eren Sk., 50180 Göreme Belediyesi/Nevşehir Merkez/Nevşehir.
Horário –  fecha às 0h.
Nazar Borek & Cafe $
Local simples, comida com bom custo/benefício, atendimento informal e muito gentil. Local animado, o dono adora dançar com os clientes.
Especialidade –. Café, comida turca e comida vegetariana e principalmente o gözleme (crepe turco).
Localização – Müze Cad. No:30.
Horário – aberto durante o dia.
Buyuk Adana Kebap Göreme –  $
Não é um local com a marcante decoração turca, as mesas são colocadas lado a lado e você come junto com outras pessoas.
Especialidade – comida árabe.
Localização – Orta Mahalle, Belediye Caddesi No: 2 .
Horário –  fecha 22h.30.

Preços intermediários.
Kale Terrace Restaurant $$.Localização – Müze Cd. No:1
Muito bem localizado, cardápio variado, atendimento excelente. Estivemos lá duas vezes, no dia em que chegamos experimentamos uma pizza com massa de pão pita cortada em quadrados. No final o chá é cortesia.

Anatolian Kitchen $$
Localização – Goreme Kasabasi,Muze Caddesi.
Localizado na praça central, as mesas ao ar livre são as melhores, o atendimento poderia ser melhor. Local ideal para experimentar a cozinha da Anatolia, o cardápio oferece uma boa variedade delas.
Localização – Roma Kalesi Yani , Muze Cad
Horário – aberto 24h.
Preço – hummus (₺10); haydari－aperitivo turco feito com iogurte (₺10); camarão com vegetais (₺25); beef steak (₺40); frango com cogumelos (₺23); cordeiro com vegetais (₺28); baklava (₺10). 
Diário de Bordo– os pratos são bem servidos. Os preços podem ter sofrido alterações.

Preços mais altos.
Restaurante Pumpkin Restaurante & Art Gallery $$ $$$
O dono visita a feira todos os dias e então decide o cardápio de acordo com os produtos da época. O menu é feito em etapas e em pequenas porções, assim em um prato dá para provar mais de 50 sabores tudo feito com produtos frescos e naturais. Ambiente familiar, local para ir sem pressa de sair.
Especialidade – cozinha local.
Localização – Isali Mah. Iceri Dere Sok. Nº 7/A – Göreme.
Horário –  Todos os dias das 19h.  às 00h.30.
Preço – 50₺ cardápio com preço fixo.
Dica – faça reserva. 
Topdeck Cave Restaurant  – $$  $$$
Restaurante em uma caverna típica e aconchegante, tapetes, tecidos estampados, mesas baixas. Um dos melhores restaurantes da região
Especialidade – Meze, é uma seleção de sabores em um único pedido, assim você pode experimentar muitos tipos de comida em uma única refeição. 
Localização – Hafiz Abdullah Efendi Sokak Nº 15
Horário –  Todos os dias das 18h.  às 23h.
Dica – recomendável fazer reserva.
Old Cappadocia – $$  $$$
Restaurante simples, não oferece só a comida local, tem opções ocidentais.
Especialidade – pottery kebab.
Localização – Isalli Mah. Iceridere Sokak Nº: 8 – Hakkipasa Meydani.
Horário –  Todos os dias das 18h.15’ às 00h.
Preço – beef pottery kebab (₺20); saladas (₺10); peynirli (prato típico, algo parecido com uma esfiha aberta) (₺13); humus (₺9) e sopa de lentilhas (₺6).  O preço do lugar é bom, sem exageros.
Diário de Bordo – pratos bem servido, preparo rápido, atendimento razoável, restaurante grande com dois ambientes.
One Way Café Restaurant $$$.
Ambiente mais sofisticado, mesas de um lado e puffs do outro para  do que os demais sentar tomar um aperitivo, narquile.
Especialidade – entradas, saladas, carnes, massas.
Localização – Uzun Dere Cd. 
Preço – sanduíche de atum (₺10); espaguete à bolonhesa (₺22); ravioli (₺22); meat pottery kebab (₺23); mushroom sote (₺18); meatball grill (₺20); frango com curry (₺20).
Diário de Bordo –veja a programação afixada na frente, as vezes tem música ao vivo, mas prepare-se a conta é alta. Bom para quem quer variar um pouco a comida turca.
Fat Boys Cafe – $$  $$$
Além da culinária turca tem hambúrguer e massas.  Decoração bem turca. Localização central, ótimo atendimento. Muito recomendado.
Especialidade –.café, bar e restaurante.
Localização – Belediye Cad. Turgut Özal Meydanı No:38. 
Horário –  aberto até 0h., por volta das 16h. tem menos movimento. 
Diário de Bordo– local para relaxar, tem mesas baixas com almofadas para quem quiser comer de forma mais descontraída.

Passeios que precisam de guia ou carro.
Os passeios citados podem ser feitos por conta própria, caminhando ou em ônibus, agora vou citar alguns que necessitam algum suporte.
Derinkuyu (cidade subterrânea).
Localização –  cerca de 40Km de Göreme e 30Km de Nevşehir, na estrada para Niğde. É difícil chegar ao lugar por conta própria, o melhor é contratar um guia ou alugar um carro. Distante 10km. ao sul de Kaymakly.
Cidade com 8 níveis subterrâneos, uma das mais profundas da Capadócia, tem 85 metros de profundidade e 600 portas, os tubos de ar estavam a 55m. e a água era retirada internamente para evitar envenenamento. Os corredores são maiores, mas é mais escura. Nesse passeio um guia é importante para explicar a localização de: cozinha, gêneros alimentícios, igreja, quartos, banheiros, refeitório e estábulos. Dizem que Kaymaklı e Derinkuyu estão ligadas por um túnel.
Diário de Bordo – Como o local é pouco visitado, nem sempre vai haver guia disponível na entrada,  mas o guarda se presta a esse serviço, mas confirme o valor antes. Uma lanterna pequena pode ser útil, fotos só com flash.
Vale da Imaginação – (Devrent Vadisi)
Nunca foi habitado a atração são as formações rochosas que se desgastaram de forma natural.
Diário de Bordo – passeio contemplativo, dependo da imaginação as rochas podem se parecer com animais.

Güvercinlik Vadisi (Vale dos Pombos / Pigeon Valley).
Os pombos não estão mais lá, apenas os pombais que foram cavados nas pedras. Os pombos levavam mensagens e suas fezes eram recolhidas para adubar a terra, segundo alguns fazendeiros as frutas ficam mais doces. Aqui fica também a árvore com olhos turcos.
Trilha – o vale é percorrido por uma trilha que leva em média 45’ para ser feita.
Localização – próximo do Castelo Uçhisar.
Bazaar 54 em Avanos
Observação e venda de produtos de tecelagem.
Ihlara Valley (Ihlara Vadisi ou Vale Ihlara). 
Aqui está o maior desfiladeiro da região da Anatólia, vai de Ihlara até a região do Monastério Selime, alguns trechos com depressão de 100m. foram se desgastando com a passagem do Rio Melendiz. O trajeto começa descendo o desfiladeiro até chegar sob a árvore chegar a igreja de Agacalti Kilise, na sequência sempre às margens do Rio Melendiz outras sete igrejas, foram construídas por monges que se aproveitaram da natureza que escondia essas edificações e assim ficavam protegidos da perseguição que passaram a sofrer no início do Cristianismo.
Diário de Bordo – observe às margens do Rio Melendiz as árvores de pistache.
Vila Çavuşin
Local para se apreciar algumas ruínas e paisagem.
Mustafapaşa
Localização – 75km. de Kayseri.
Como chegar – carro ou agência de turismo
Um pouco distante de Kayseri, o centro de Mustafapaşa ainda conserva arcos bem preservados de uma antiga cidade grega.  
Diário de Bordo – aproveite para visitar nos arredores os Mosteiros de São Basílio e São Nicolau (Lembra? Papai Noel). 
Vale Soğanlı (pronuncia: Sooanlâ), Vale Soganli.
Como chegar – carro ou agência de turismo.
Localização – 34km leste de Derinkuyu.
Os dois vales apresentam um conjunto de igrejas bizantinas esculpidas em rochas:
Igreja da Cabeça Negra (Karabas Kilise), tem pinturas em seu interior mostrando a vida de Jesus e santos, Igreja de São Jorge ou Igreja da Serpente (Yilanli Kilisesi), Igreja Abobadada ( Kubbeli Kilisesi), Igreja Escondida (Saklı Kilisesi), Igreja do Cervo (Geyikli Kilise), Igreja de Santa Bárbara (Tahtalı Kilise).
Dica – Esse dois vales percorrem 125km., para esse passeio é recomendado alugar um carro para ir parando em todos os locais de interesse, há locais interessantes para lanche ou almoço.